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【孤高のグルメ】わらやき屋

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【孤高のグルメ】わらやき屋

 

店名:わらやき屋

 

炙り鯖棒寿司

だし薫る厚焼き玉子

かつお揚げ

塩たたき牛タン

かつおわらやき皿鉢盛り

一番のおすすめ

かつおわらやき皿鉢盛り

 

 

【孤高のグルメレポート】カツオを藁焼き編

カツオを藁焼き?

わらやき?

かつおを藁(わら)で焼く

興味そそるな

注文してみよう!!

カツオを藁焼き注文お願いします。

 

お待たせしました。

ほぉ〜、

藁(わら)焼き

「藁(わら)」の香りがほんのり


焼いて」もいるが
炙ってる」感じもする

「焼き炙り」的な・・・

脂が乗ったカツオに、藁のほのかな香り

いただきます!

うん 新食感!

藁で炙った嗅覚

うっすら、滲み出るカツオの脂

俺の嗅覚、視覚、食感

カツオにイチコロ!!

【かつおわらやき】絶品!!

星3ちゅ★★★!

※カツオの脂の具合によっては→胸焼け注意

わらやき屋公式HP&店舗検索

 

わらやき屋
かつをやはちきん地鶏などの豪快な「藁焼き」が楽しめる藁焼き専門店
真実(ほんと)の美味(うま)さは、藁で焼く!
高知は、海、山、川の幸を活かしたうまい食材の宝庫です。
言わずと知れた、一本釣りで有名な「かつを」をはじめ、
「土佐はちきん地鶏」など地の食材を、
素材そのもののうまみを引き立てる豪快な「藁焼き」でお召し上がりいただけます
http://www.diamond-dining.com/shops/warayakiya/

 

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