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【田村潔司】超簡単・小麦粉から作るうどんの作り方【俺流】
用意する物
・小麦粉
・塩
・ぬるま湯
・箸（はし）
・スプーン
・ビニール袋
工程①
小麦粉・ぬるま湯・塩
ぬるま湯に＋塩を入れて溶かす（適量または適当）
小麦粉を3回〜4回に分けて
一緒に混ぜる
ビニール袋に小麦粉を少し入れ
空気を入れてシェイク
入れる
軽く揉む
ビニール袋に空気を入れ、生地を剥がしながら、形を整える
冷蔵庫で寝かす
急いでいる人は、1時間位
急いでない人は、一晩
工程②
冷蔵庫から取り出す
ビニール袋のまま
⇩押しつぶし
広げて行く。⇧
ビニール袋に入れまま広げる
ビニール袋から取り出し
（包丁で）切るっ。
ゆでるっ。（7分位）
水でしめるっ。
食べるっ！
本場讃岐うどんもいいけど
キャンプファイヤーのカレーがうまいと同様に
手つくりは、作る楽しさ＋おいしさは別格。
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